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肉饼蒸蛋的做法

2019/05/14 来源:包头信息港

导读

主料: 肉糜 鸡蛋辅料: 皮蛋 咸蛋黄调料: 盐 生抽 糖 胡椒粉 食用油 鸡精肉饼蒸蛋的做法:1、肉糜加所有调料,调配成适

主料: 肉糜 鸡蛋

辅料: 皮蛋 咸蛋黄

调料: 盐 生抽 糖 胡椒粉 食用油 鸡精

肉饼蒸蛋的做法:

1、肉糜加所有调料,调配成适口的饺子馅。皮蛋剥皮备用。

2、两个鸡蛋打散,加等量水搅拌均匀。

3、碗底铺上肉糜,不要太厚。用筷子戳几个洞。

4、把皮蛋切4瓣,按1个方向摆好,咸蛋黄放中间。

5、浇上蛋液。

6、用保鲜膜包好,牙签戳几个洞,开水上锅,蒸105到210分钟。焖5分钟便可。

肉饼蒸蛋的特点:

咸香下饭

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