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魔芋啤酒鸭的做法【图文】,怎么做好吃_0

2018-11-02 17:27:10
魔芋啤酒鸭的做法【图文】,怎么做好吃 补血食谱分类香味 菜品口味炖主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度 食材明细 嫩鸭半个魔芋一块啤酒2罐花椒适量八角适量葱适量姜适量蒜适量老抽适量生抽适量蚝油适量桂皮适量香叶适量 魔芋啤酒鸭的做法详细步骤第1步鸭子洗净后,用清水浸泡十分钟,泡出血污,再用清水冲净沥干,切小块。魔芋用开水泡一会儿洗干净。第2步魔芋切小块,葱姜洗净切成葱段姜片,大蒜去皮。锅中放油烧热,小火煸香花椒和八角后,捞出扔掉。第3步煸香葱姜蒜。放入鸭块煸炒至完全变色。第4步加半汤匙老抽、半汤匙生抽、一汤匙蚝油、一片香叶、一小片桂皮,放入魔芋块,倒入两罐啤酒,大火煮开转小火,炖40分钟左右至鸭块酥烂。开盖转中大火收汁,撒上葱花即可。魔芋啤酒鸭的做法小贴士1. 这个做法的鸭肉直接炒,所以事先需要用清水浸泡去血污。2. 魔芋从包装中取出,要用开水泡一会儿,两分钟即可,可以去除异味。魔芋要切成小块,便于入味。3. 如果不喜欢鸭肉煮的比较酥烂的,可以减少炖的时间并相应减少啤酒的用量。魔芋啤酒鸭的营养分析中韩90后女星对比差异大裴秀智fx宋茜赵
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